Kanal7 Facebook Kanal7 Twitter
Kanal 7 Anasayfa Kanal 7 Yayın Akışı Kanal 7 Reklam
 
           
 
Dr. Ümit Aktaş'la Keyifli Yaşam Pazartesi'den Perşembe'ye 11.30
 
 
Dr. Ümit Aktaş'la Keyifli Yaşam Genel Tanıtım Dr. Ümit Aktaş'la Keyifli Yaşam Künye Bilgileri Dr. Ümit Aktaş'la Keyifli Yaşam Özel Haberler Dr. Ümit Aktaş'la Keyifli Yaşam Fragman Kanal 7 Anasayfa
 
08 Ağustos 2012 yemek tarifleri

Esat Özata'dan Yemek Tarifleri

Soğanlı ve zeytinli ekmek

Yarım kilo un

1 adet yaşmaya

2 su bardağı su

1 tutam tuz

1 tutam tozşeker

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase kurutulmuş domates

1 kase biberli yeşil zeytin

4-5 adet soğan

1 tutam biberiye

Üzeri için:çörek otu ve susam

Yapılışı

Isırgan otlu zeytinli ekmek

Soğanları halka şeklinde doğrayınız.2-3 yemek kaşığızeytinyağında karamelize olana kadar soteleyin

Karamelize olduktan sonra ısırgan otunu ilave edin.tuz ilavesi yapın.

Hamur için; un,su ve maya ile kulak memesinden biraz daha cıvık bir hamur elde edin.dilimlenmiş kuru domates ve doğtanmış yeşil zeytinleri ekleyin.biberiye veya kekik doğrayarak ilave edin.kullanacağınız fırın tepsisini veya borcama yağladıktan sonra hamuru yaydırın ve üzerini streç film il kapatarak 20 dk mayalandırın.karamelize soğanlarıda üzerine ekledikten sonra 180-200 c fırında pişirin.

Not:hamur pişmeden soğanlar yanmaya başlarsa,tepsinin üzerini folya ile kapatıp hamur pişene kadar pişirmeye devam edin.

Ekşili biberli tavuk çorbası

1 adet tavuk göğsü

1’er adet renkli biberler

2 diş sarımsak

50 gr.haşlanmış pirinç

1 adet limon

1 lt.tavuk suyu

1 yemek kaşığı un

1 fincan süt

Defne yaprağı

Tuz-karabiber-kırmızı toz biber

Yapılışı

Ekşili tavuk çorbası

Biberleri 2 kaşık zeytinyağında kavurun sarımsak,defne yaprağı,pirinç ilave edin.tuz ve karabiber ilavesi yapın.un,süt,limon ve suyla oluşturduğumuz terbiyeyi yavaşça ve çorbamızı karıştırarak ilave edin.kısık ateşte 10 dk daha kaynatın ve servis edin.

 
Haberin Fotoğraf Galerisi İçin Tıklayın >>
 
 
 
   
 
 
 
-
-
-
-
-
-
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
Dizi 'Hayat Dediğin'
Dizi 'Zeynep'
HAYAT DEDİĞİN 'Beyaz Gelincikler'
HAYAT DEDİĞİN 'Kara Yılan'
HAYAT DEDİĞİN 'Rüya'
HAYAT DEDİĞİN 'Tek Küpe'
HAYAT DEDİĞİN 'Yavru Köpek'
HAYAT DEDİĞİN 'Yetimler'
HAYAT DEDİĞİN 'Yol Ayrımı'
Yaşam
Tartışma
Sağlık
Eğlence
Ekonomi
Belgesel
Spor
Foto Galeri
Video Galeri
 
 
Künye
Yayıncı Künye Bilgisi
Teknik Erişim
Reklam
Basın
Bize Ulaşın
İzleyici Temsilcisi
Duyurular