Doğal ve alternatif tedavi yöntemleri ve lezzetli yemek tariflerinin aktarıldığı Dr. Feridun Kunak Show’da bugün, aşure tarifi verildi.Hicri takvimin ilk ayı Muharrem ayının onuncu günü olan Aşure Günü’nde aşure tarifi Dr. Feridun Kunak Show’dan geldi. Kanal 7 ekranlarında, en renkli sağlık ve beslenme bilgileriyle izleyicisi karşısına çıkan Dr. Feridun Kunak, aşure yapımının püf noktalarından bahsetti. Kendi elleriyle aşure yapan Dr. Kunak aşure yapımını şöyle anlattı: ‘‘3 su bardağı aşurelik buğdayı, pirinci, nohudumuzu ve fasulyemizi haşladık. Yalnız bizim, sizin yaptığınız aşurenizden bir farkımız içinde süzme bal olacak. 3 su bardağı buğdayı ve 10 bardak suyu bir tencerenin içine koyuyoruz. Buğdaydan sonra sırayla pirincimizi, nohudumuzu ve fasulyemizi tencereye koyuyoruz. Sonra kaynatıyoruz. Bu arada tencerenin kapağını kapatarak kaynatırsak daha iyi olur. Kıvamına gelince de içine kayısıları, incirleri, kara üzümü, kuş üzümünü ekleyeceğiz. Yarım bardak kadar süt de ekleyebilirsiniz. Bir tatlı kaşığı tereyağı koyarsanız çok güzel bir parlaklık olacaktır. Biz şeker yerine bal koyuyoruz. 2 bardak kadar diyoruz ama tadını beğenmeyeneler 3 bardak da bal ekleyebilir. Aşure olduktan sonra servis tabağında üstüne nar, fındık ve ceviz ilave edeceğiz. Aşure bir gün beklerse daha güzel olur.’’

Malzemeler:

3 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet portakal kabuğu
3 su bardağı bal
6 adet karanfil
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
8 adet kuru incir
1 çay bardağı kuş üzümü
10 bardak su
1 tutam tuz

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Memleket Gibisi Yok - Yağız - Sivas | 4 Ocak 2026
EKRANLARIN SEVİLEN YÜZLERİ KENDİ MEMLEKETLERİNİ“MEMLEKET GİBİSİ YOK” İLE GEZİYORYıllardır insanların kalplerine taht kuran ünlü isimler, siyasetin önemli yüzleri, spor dünyasının kahramanları “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de, sevenlerini kendi memleketlerine davet ediyor.Televizyon dünyasının en sevilen yüzleri yepyeni bir programla Kanal 7 ekranlarında, kendi memleketlerinde sevenleriyle buluşuyor. Memleket Gibisi Yok, her biri kendi alanında ünlü isimleri memleketlerine götürüp çocukluğunun sokaklarında, gençliğinin izlerinde ve hayatına yön veren hatıralarında bir yolculuğa çıkarıyor. Sadece o yörenin yemekleri, gelenekleri ve kültürü değil; haftanın ünlüsünün hayata bakışı, değerleri ve iç dünyası da Memleket Gibisi Yok ile ekranlara yansıyor.Programın ilk bölümünde türküleriyle kulakların pasını silen Mustafa Uğur, memleketi Gaziantep’i sevenlerine tanıtıyor. Baba ocağına giden Mustafa Uğur’un ailesiyle sohbeti, futbolcu olma hayallerini kurduğu sokaklar ve memleketinden duygu dolu anılar Memleket Gibisi Yok ile ekrana taşınıyor.“Memleket Gibisi Yok”, bir şehrin ruhunu, oradan çıkıp milyonlarca insana hitap eden bir insanın gözünden anlatıyor. Sıcacık sohbetler, tanıdık mahalleler, nostaljik hikâyeler ve yerel renklerle dolu bu yolculuk, ekran başındakilere hem duygusal hem kültürel bir deneyim yaşatıyor.Her memlekette başka bir hikâye, her durakta başka bir yüz… “Memleket Gibisi Yok”, her pazar saat 16:20’de Kanal 7’de. 
Memleket Gibisi Yok - Yağız - Sivas | 4 Ocak 2026