“Bamya çorbası nasıl yapılır? Bamya çorbası nereye özgü? Bamya çorbası nerede yenir? Bamya çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Bamya çorbasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıtlandı.

MALZEMELER:

Bamya kurusu

Kuzu eti ve yağı

Salça

Limon tuzu

Soğan

Tereyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle bir tencerede su kaynatılır.

Kuru bamyalar kaynayan suyun içerisinde haşlanır.

Ardından bamyaya lezzet vermesi için limon tuzu ilave edilir.

Bir yandan kuzu eti kuşbaşı şeklinde doğranır.

Başka bir tencerede et kendi yağında kavrulur.

Soğan doğranır ve ete ilave edilir.

Ardından tereyağı, salça ve kemik suyu içerisine katılıp kaynayana kadar karıştırılır.

Son olarak bamya ve limon tuzu da ilave edildikten sonra yarım saat daha kaynatılır, hazır hale gelen çorba afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Prof. Dr. Mustafa Karataş ile Sahur Vakti - 7 Mart 2026
RAMAZAN’IN BEREKETİ VE HUZURU SAHUR VAKTİ İLE İHYA EDİLİYOROn bir ayın sultanı rahmet ve bereket ayı Ramazan, tüm coşkusu ve heyecanıyla Kanal 7 ekranlarında karşılanıyor. Ekranların sevilen ismi Prof. Dr. Mustafa Karataş ile Sahur Vakti, Ramazan’a özel dualar ve feyz dolu sohbetlerle izleyenleriyle buluşacak.Hz. Muhammed’in “Evveli rahmet, ortası mağfiret, sonu cehennemden kurtuluş” olarak tasvir ettiği on bir ayın sultanı Ramazan ayının anlam ve önemi, fazileti ve Ramazan’a özel ibadetler, Prof. Dr. Mustafa Karataş’ın anlatımıyla Sahur Vakti’nde ekranlara gelecek. Hatimlerin ve mukabelelerin yapıldığı, nefislerin kırıldığı, kalplerin dirildiği, af ve mağfiret kapılarının sonuna kadar açıldığı mübarek Ramazan ayının huzuru Sahur Vakti ile Kanal 7 ekranlarına taşınacak.Sahur sofralarının bereketi, iftar sofralarının heyecanı, kalplerin nuru ve evlerin neşesi olan Ramazan ayı boyunca “Mustafa Karataş ile Sahur Vakti” Kanal 7 ekranlarından evlere konuk olacak. Kur’an-ı Kerim tilavetleri, oruç tutmanın fazileti, Mekke ve Medine’den Ramazan’a özel görüntüler, izleyicilerden gelen sorular, İslam’a ve Ramazan ayına dair önemli konular Sahur Vakti’nde yer alacak.Prof. Dr. Mustafa Karataş’ın sohbetiyle sahur sofralarına eşlik etmeye hazırlanan Sahur Vakti, Ramazan boyunca her gece 03:40’ta canlı yayınla Kanal 7’de…
Prof. Dr. Mustafa Karataş ile Sahur Vakti - 7 Mart 2026