“Bamya çorbası nasıl yapılır? Bamya çorbası nereye özgü? Bamya çorbası nerede yenir? Bamya çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Bamya çorbasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıtlandı.

MALZEMELER:

Bamya kurusu

Kuzu eti ve yağı

Salça

Limon tuzu

Soğan

Tereyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle bir tencerede su kaynatılır.

Kuru bamyalar kaynayan suyun içerisinde haşlanır.

Ardından bamyaya lezzet vermesi için limon tuzu ilave edilir.

Bir yandan kuzu eti kuşbaşı şeklinde doğranır.

Başka bir tencerede et kendi yağında kavrulur.

Soğan doğranır ve ete ilave edilir.

Ardından tereyağı, salça ve kemik suyu içerisine katılıp kaynayana kadar karıştırılır.

Son olarak bamya ve limon tuzu da ilave edildikten sonra yarım saat daha kaynatılır, hazır hale gelen çorba afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Arafta 30. Bölüm Fragmanı - 12 Ocak Pazartesi
Kanal 7 ekranlarının sevilen günlük dizisi Arafta yayınlanan 30. bölüm fragmanı ile izle7.com'da... İntikam ve aşk arasında sıkışmış iki ruhun hikâyesini anlatıldığı Arafta, ekranların yıldızı olmaya hazırlanıyor.  Gizemli milyarder Ateş Karahan, ailesinin borçlarını ödemesi karşılığında Mercan Yıldırım'a 187 günlük bir evlilik teklif eder.  Ancak bu birliktelik, ikisi için de planlanmamış bir duygusal hesaplaşmaya dönüşür. Yıllar önce Yıldırımlar, Ateş'in çocukluğunu çalmıştır ve şimdi, zulmüyle onu ömür boyu yaralayan acımasız adam Haydar'ı yok etmek için geri dönmüştür. Nefretle başlayan bu yolculuk, Ateş’in karanlık geçmişiyle Mercan’ın içindeki ışığı karşı karşıya getirir. Mercan'ın zorla evlendirilmek üzere olduğu Nezir, Ateş'ten intikam almak için harekete geçer. Öte yandan, Ateş'le birlikte büyüyen ve ona gizlice âşık olan Aslı, Mercan'ı ortadan kaldırmak için her türlü fırsatı değerlendiren tehlikeli bir saplantıya kapılır. Nezir’in takıntısı, Aslı’nın kıskançlığı ve Yıldırım ailesinin sırları bir bir ortaya döküldükçe hikâye daha da derinleşir ve iki taraf için tehlike büyür.Ancak nefret, yanan tek ateş değildir. Zoraki bir birliktelikle birbirine bağlanan Ateş ve Mercan, nefret ve arzu arasında kalmışlardır. Her tercihin bir bedeli olduğu tutkulu bir aşk ve intikam destanı olduğunu anlatan Arafta, hafta içi her akşam 21:15’te Kanal 7’de…
Arafta 30. Bölüm Fragmanı - 12 Ocak Pazartesi