“Urfa kebabı nasıl yapılır? Urfa kebabı yapmanın püf noktaları nelerdir? Urfa kebabı nerede yenir? Urfa kebabının malzemeleri nelerdir? Urfa’nın meşhur yemekleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Kuzu eti

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle etler doğranır.

Üzerine tuz dökülür ve kıyma haline gelene kadar doğramaya devam edilir.

Doğranan et şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

Hazır olan kebap servis edilir ve afiyetle yenir.