“Kaz dolması yapılır? Elazığ’ın kaz dolması nasıl yapılır? Kaz dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Kaz dolması nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Kaz
Bulgur pilavı
Sarımsak
Kırmızı ve yeşil biber
Biber salçası
Tuz
Pul biber
Kekik
Biberiye
Karabiber
Kimyon
Yoğurt
Zeytinyağı
YAPILIŞI:
-Temizlenen kaz hazırlanan bulgur pilavıyla doldurulur.
-Hazırlanan sos kazın üzerine sürülür
-Tencereye konulan kazın üzerine su konulup fırında pişirilir.
-Pişirilen kaz dolması servis edilir.
