“Ekşili pilav nasıl yapılır? Ekşili pilav nereye özgü? Ekşili pilav yapmanın püf noktaları nelerdir? Ekşili pilav nerede yenir? Ekşili pilavın malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Siyez bulguru

Dereotu

Maydanoz

Nane

Üzüm Yaprağı

Soğan

Yoğurt

Salça

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Su

YAPILIŞI:

Öncelikle tencerenin içerisine yağ ve salça konulur, ardından siyez bulguru da ilave edilerek kavrulmaya kavrulur.

Ardından bütün malzemeler tencereye eklenerek karıştırılır.

Başka bir tencereye tereyağı, pul biber, karabiber ve soğan konulur, kavrulduktan sonra pilavın içerisine ilave edilir.

Hazır olan ekşili pilav afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com