“Soğan dolması nasıl yapılır? Soğan dolması nereye özgü? Soğan dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Soğan dolması nerede yenir? Soğan dolmasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

4 adet soğan

Kıyma

Tereyağı

Salça

Pul biber

Karabiber

Kimyon

Nane

Pirinç

Bulgur

Tuz

Nar ekşisi

Maydanoz

Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanların ortasına bir çizik atılır ve kaynamış suyun içerisinde on dakika haşlanır.

Bir kabın içerisine doğranmış soğan, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kıyma, pirinç, bulgur konulur ve yoğrulur.

Ardından salça, sıvı yağ, nane, maydanoz ve nar ekşisi de ilave edildikten sonra on dakika daha yoğrulur ve dinlenmeye alınır.

Haşlanan soğanlar süzülür.

Soğanların içi hazırlanan harç ile tek tek doldurulur.

Bir tencereye tereyağı, salça konulur ve kavrulur.

Hazırlanan soğan dolmaları tencereye dizilir, üzerine bir bardak su ilave edilir ve on beş dakika pişirilir.

Hazır olan soğan dolmaları servis edilir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Esaret Dizisi 15. Bölüm İzle - 9 Aralık 2022
Ekranların yeni yerli dizisi Esaret 9 Aralık Cuma günü yayınlanan 15. bölümüyle izle7.com'da. Esaret hafta içi her gün 19:00'da Kanal 7 ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor.***AŞKIN İNTİKAM İLE DANSI ESARET İLE KANAL 7’DEKanal 7 ekranlarında yepyeni bir serüven başlıyor. İntikam ve aşkın düellosu, Kanal 7’nin yeni dizisi Esaret ile izleyiciyle buluşmaya hazırlanıyor. Başrollerini; ünlü oyuncu Cenk Torun ve güzelliğiyle dikkatleri çeken Mahassine Merabet’in paylaşacağı Esaret, Kanal 7 izleyicilerini ekrana kilitlemeye geliyor.Bir yanda kibri ve intikam hırsıyla yanıp tutuşan Orhun, diğer yanda günahsız olduğu halde kendine biçilen rolü üstlenmeye hazır Hira… Demirhanlı ailesinin veliahtı Orhun ve ömrü boyunca kölelik altında yaşayan Hira’nın intikamla yoğurulan aşkı, Kanal 7’nin yepyeni dizisi Esaret ile hafta içi her gün ekranlardaki yerini alacak.Esaret; farklı hikayesi ile dikkat çekiyor. Demirhanlı Konağı acı bir haberle sarsılır. Ailenin lideri, kudretli Orhun Demirhanlı’nın ikiz kız kardeşi, görev için gittiği Afrika’da korkunç bir cinayete kurban gider. Kız kardeşini almak için gittiği Afrika’da acı gerçekle yüzleşen Orhun, kardeşinin katillerini cezalandırmayı kafasına koyar. Yüreğindeki intikam ateşiyle hayatına devam etmeye çalışan Orhun, Afrika’dan dönerken içinde kor bir ateş, yanında ise köle bir kız olan Hira vardır. Bundan sonra ne dünya eskisi gibi olacaktır ne de Orhun Demirhanlı…Kader, çöl rüzgârlarını İstanbul’a kadar sürüklerken; bir mağrur ile bir mağdur aynı yoldadır artık. Ve ‘esaret’ başlamıştır bir kere.Kardeşinin intikamını almak isteyen Orhun ve vicdanının esiri olan Hira’nın öyküsü Esaret ile 21 Kasım’dan itibaren hafta içi her gün 19:00’da Kanal 7’de…Yönetmen: Ayhan Özen – Serkan MutSenaryo: Başak Yazı OdasıOyuncular: Mahassine Merabet, Cenk Torun, Ali Yağız Durmuş, Hilal Anay, Melahat Abbasova, Mustafa Şimşek, Zeki Ocak, Esra Demirci, Pervin Mert, Yağmur Çelik, Yaren Yıldırım, Kerem Tanık, Ceren Su Gülnaz Özçelik, Bülent Ergün, Başak Durmaz, Öncil Aktarıcı, Gözde Erdem, Sinem Karaçoban,Müzik: MinörSanat Yönetmeni: Müslüm ÇalasınTür: DramaYapım Şirketi : Karamel Yapım
Esaret Dizisi 15. Bölüm İzle - 9 Aralık 2022