“Soğan dolması nasıl yapılır? Soğan dolması nereye özgü? Soğan dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Soğan dolması nerede yenir? Soğan dolmasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

4 adet soğan

Kıyma

Tereyağı

Salça

Pul biber

Karabiber

Kimyon

Nane

Pirinç

Bulgur

Tuz

Nar ekşisi

Maydanoz

Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanların ortasına bir çizik atılır ve kaynamış suyun içerisinde on dakika haşlanır.

Bir kabın içerisine doğranmış soğan, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kıyma, pirinç, bulgur konulur ve yoğrulur.

Ardından salça, sıvı yağ, nane, maydanoz ve nar ekşisi de ilave edildikten sonra on dakika daha yoğrulur ve dinlenmeye alınır.

Haşlanan soğanlar süzülür.

Soğanların içi hazırlanan harç ile tek tek doldurulur.

Bir tencereye tereyağı, salça konulur ve kavrulur.

Hazırlanan soğan dolmaları tencereye dizilir, üzerine bir bardak su ilave edilir ve on beş dakika pişirilir.

Hazır olan soğan dolmaları servis edilir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Emanet Dizisi 96. Bölüm İzle
Emanet’te bu akşam iyileşen Seher Nadide’nin sözleri karşısında büyük bir şok yaşar. Fakat Seher’in asıl merak ettiği Yaman’ın konuşulanlarını duyup duymadığı olur. Yaman Seher ve Nadide’nin konuştuklarını duydu mu? Kanal 7 ekranlarının sevilen yerli dizisi Emanet 18 Ocak Pazartesi günü yayınlanan son bölümü 96. bölümüyle izle7.com'da.96. Bölüm Özeti:Nadire’nin söyledikleri Seher’i şok etmiştir. Ama Seher’i asıl heyecanlandıran Yaman’ın bu konuşmayı duyup duymadığıdır. Seher bu gerilim içindeyken İkbal planı için harekete geçer. Melisa’nın söyledikleri, Kiraz’ı büyük bir heyecan içinde bırakır. Ali, bunca zamandır kendisine olan duygularını saklamış mıdır?Karamel Yapım imzasını taşıyan Emanet, sürükleyici öyküsüyle hafta içi her gün 19:00’da Kanal 7'de...Dizinin konusu:Seher, yaşlı babasıyla birlikte yaşayan alçakgönüllü, genç ve güzel bir kızdır. Seher’in sakin akıp giden hayatı, Kırımlı ailesine gelin giden ablasının ölümüyle sarsılır. Artık ne pahasına olursa olsun sahip çıkması gereken bir emaneti vardır; beş yaşındaki yeğeni Yusuf… Ancak Seher’in işi hiç kolay olmayacaktır. Çünkü sert kuralları ve acımasızlığı ile ün yapmış bir iş adamı olan Yaman Kırımlı, Yusuf’un amcasıdır ve yeğenini kimselere vermeye niyeti yoktur. Gücünü sadece masumiyetinden ve sabrından alan Seher, kudretli Yaman Kırımlı’ya karşı amansız bir mücadeleye girişir. Bu serüven, Kırımlı konağında uzun zamandır gizli kalmış sırları ortaya çıkarırken; Seher ve Yaman’ın kalplerinde bambaşka bir emanet büyümeye başlatacaktır.Yönetmenler: Ayhan Özen, Taner TunçYardımcı Yönetmen: Umut KetenGörüntü Yönetmeni: Ömer YılmazProje-Hikâye: Nazmiye YılmazOyuncular: Halil İbrahim Ceyhan, Sıla Türkoğlu, Berat Yusuf Özkan, Gülderen Güler Melih Özkaya, Tolga Pancaroğlu, Gülay Özdem, Gözde Gürkan, Hilal Yıldız, Oğuz Yağcı, Osman Aydın, Ömer Gecü, Binnaz Ekren, Zeynep Naz, Derya Ertun, Mehmet Ali Aydın, Özge Ağyar, Volkan Yıldırım, Hayat Olcay,Senaryo: Başak Yazı OdasıYapım: Karamel YapımMüzik: MinörSanat Yönetmeni: Saadet ParlakKostüm Sorumlusu: Gerçek Bitmez
Emanet Dizisi 96. Bölüm İzle