“Tutmaç çorbası nedir? Tutmaç çorbası nereye özgü? Tutmaç çorbası nasıl yapılır? Tutmaç çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Tutmaç çorbası nerede yenir? Konya’nın tutmaç çorbası nasıl yapılır?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Dana eti

Un

Yoğurt

Yumurta

Erişte

Tereyağı

Sarımsak tozu

Nane

Karabiber

Tuz

YAPILIŞI:

Bir kabın içerisine su konulur, ardından içerisine yumurta kırılır ve çırpılır.

Yumurtalı karışımın içerisine yoğurt ve un konulup tekrar çırpılır.

Tencereye tereyağı konulur, erişte ve et ilave edildikten sonra yoğurtlu karışım da konularak karıştırılır. Ardından baharatlar da ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılmaya devam edilir.

Kaynadıktan sonra hazır olan çorba servis edilir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Zerhun 4. Bölüm Fragmanı - 20 Kasım Perşembe
Kanal 7 ekranlarının sevilen günlük yerli dizisi Zerhun yayınlanan 4. bölüm fragmanı ile izle7.com'da...YARIM KALMIŞ HAYATLAR, UNUTULMAYAN AŞKLAR: “ZERHUN” KANAL 7’DE!Yaptığı dizilerle izleyicilerin kalbine dokunan Kanal 7, duygusal derinliği yüksek dizisi Zerhun ile ekranlara güçlü bir hikâye taşıyor. Yarım kalmış bir sevdanın ve kayıp yılların izini süren bir adam ile ortadan kaybolan bir kadının öyküsü, izleyicileri ekrana kilitliyor. Zerhun, kalplere dokunan anlatımıyla hafta içi her gün saat 21:15’te Kanal 7 ekranlarında.Şerzanoğulları, Mardin’in en köklü ve en güçlü aşiretlerinden biridir. Yıllar içinde kazandıkları servet ve nüfuz, onları sadece bölgenin değil, tüm Türkiye’nin dikkat çeken ailelerinden biri haline getirmiştir. Ancak bu imparatorluğun temelinde karanlık sırlar, derin yaralar ve kırılmış hayatlar vardır.Ailenin büyük oğlu Yaman Şerzanoğulları, babası Şeyhmuz’un aksine adaletli, vicdanlı ve ilkeleri olan bir adamdır. Yaman babasının onaylamadığı bir evlilik yapar ve her şeye sırt çevirir. Fakat babasının baskısı ve oyunları, onun aşkla kurduğu ilk evliliğini elinden alır ve Şeyhmuz’un onayladığı bir evlilik yaptırılır. Aradan geçen yılların ardından, Yaman eski eşinden bir kızının olduğunu öğrenir. Eski aşkının ve kızının peşine düştüğü bu yolculukta yaşanan feci bir kazayla her şey altüst olur. Yaman hafızasını kaybeder, eski eşi Zerhun ortadan kaybolur, kızları Hayat ise bu yıkımın ortasında kalır.Zerhun’un gizemli kayboluşu, Hayat’ın Şerzanoğulları konağına gelişi ve yıllar boyunca bastırılmış sırların bir bir gün yüzüne çıkması, aile içinde dönüşü olmayan bir süreci başlatır. Her sır yeni bir çatışmayı, her yüzleşme eski bir hatırayı beraberinde getirir.Geçmişin gölgesinde kalan bir aşk, cevap bekleyen sorular ve sarsılan aile bağları… “Zerhun” hafta içi her gün saat 21:15’te Kanal 7’de! 
Zerhun 4. Bölüm Fragmanı - 20 Kasım Perşembe
Zerhun 3. Bölüm - 19 Kasım Çarşamba
Kanal 7 ekranlarının sevilen günlük yerli dizisi Zerhun 19 Kasım Çarşamba günü yayınlanan 3. bölümüyle izle7.com'da. YARIM KALMIŞ HAYATLAR, UNUTULMAYAN AŞKLAR: “ZERHUN” KANAL 7’DE!Yaptığı dizilerle izleyicilerin kalbine dokunan Kanal 7, duygusal derinliği yüksek dizisi Zerhun ile ekranlara güçlü bir hikâye taşıyor. Yarım kalmış bir sevdanın ve kayıp yılların izini süren bir adam ile ortadan kaybolan bir kadının öyküsü, izleyicileri ekrana kilitliyor. Zerhun, kalplere dokunan anlatımıyla hafta içi her gün saat 21:15’te Kanal 7 ekranlarında.Şerzanoğulları, Mardin’in en köklü ve en güçlü aşiretlerinden biridir. Yıllar içinde kazandıkları servet ve nüfuz, onları sadece bölgenin değil, tüm Türkiye’nin dikkat çeken ailelerinden biri haline getirmiştir. Ancak bu imparatorluğun temelinde karanlık sırlar, derin yaralar ve kırılmış hayatlar vardır.Ailenin büyük oğlu Yaman Şerzanoğulları, babası Şeyhmuz’un aksine adaletli, vicdanlı ve ilkeleri olan bir adamdır. Yaman babasının onaylamadığı bir evlilik yapar ve her şeye sırt çevirir. Fakat babasının baskısı ve oyunları, onun aşkla kurduğu ilk evliliğini elinden alır ve Şeyhmuz’un onayladığı bir evlilik yaptırılır. Aradan geçen yılların ardından, Yaman eski eşinden bir kızının olduğunu öğrenir. Eski aşkının ve kızının peşine düştüğü bu yolculukta yaşanan feci bir kazayla her şey altüst olur. Yaman hafızasını kaybeder, eski eşi Zerhun ortadan kaybolur, kızları Hayat ise bu yıkımın ortasında kalır.Zerhun’un gizemli kayboluşu, Hayat’ın Şerzanoğulları konağına gelişi ve yıllar boyunca bastırılmış sırların bir bir gün yüzüne çıkması, aile içinde dönüşü olmayan bir süreci başlatır. Her sır yeni bir çatışmayı, her yüzleşme eski bir hatırayı beraberinde getirir.Geçmişin gölgesinde kalan bir aşk, cevap bekleyen sorular ve sarsılan aile bağları… “Zerhun” hafta içi her gün saat 21:15’te Kanal 7’de! 
Zerhun 3. Bölüm - 19 Kasım Çarşamba