“Arapgir dolaması nedir? Arapgir dolaması nasıl yapılır? Arapgir dolaması yapmanın püf noktaları nelerdir? Arapgir dolaması malzemeleri nelerdir? Arapgir dolaması nereye özgü? Arapgir dolaması nerede yenir? Malatya’nın meşhur yemekleri nelerdir? Malatya’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.
MALZEMELER:
Asma yaprağı
Bulgur
Kıyma
Kuyruk yağı
Salça
Soğan
Maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz