“Çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte yapmanın püf noktaları nelerdir? Çiğ köfte nerede yenir? Çiğ köftenin malzemeleri nelerdir? Urfa’nın meşhur çiğ köftesi nasıl yapılır?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

İnce bulgur

Et

Soğan

Yeşil soğan

7 çeşit baharat

Sarımsak

İsot

Maydanoz

Marul

Domates salçası

YAPILIŞI:

Öncelikle bir kabın içerisine ince bulgur konulur.

Bulgurun üzerine tuz, doğranmış soğan, sarımsak konulur ve iyice yoğrulur.

Ardından isot, salça ve su ilave edilerek kıvama gelinceye kadar yoğrulmaya devam edilir.

En son ise yeşil soğan ve maydanoz da ilave edilip yoğrulduktan sonra hazır hale gelen çiğ köfte afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Elif Dizisi 927. Bölüm Fragmanı
Ekranların uzun soluklu yerli dizisi Elif heyecan dolu 927. bölümüyle izle7.com'da. Elif’te bu akşam Hümeyra Kıymet’in geçmişini araştırmak için Eskişehir’e gider. Sona yaklaştığını düşünen Kıymet ise Mahir’e şirketi ele geçirmek için harekete geçmeleri gerektiğini söyler. Mahir annesinin dediğini yapacak mı?Kıymet Hümeyra’nın kendisinden şüphelendiğini, gerçeklerin peşine düşmeye kararlı olduğunu anlar ve Hümeyra’ya iyi davranmaya başlar. Hümeyra ise öğrendiklerini Levent’e anlatır ve Kıymet’in geçmişini araştırmak için Eskişehir’e gitmeye karar verirler. Öte yandan Melek ise Kerem’in Aslı’ya neden kötü davrandığını öğrenir ve bunu Aslı’ya anlatır. Kerem’in kendisi hakkında yanlış düşüncelere sahip olduğunu duyan Aslı çok öfkelenir ve hemen Kerem’i arar. Ama Kerem bunun bir barışma buluşması olacağını düşünüp umutlanır. Kıymet ise Mahir’le buluşur ve holdingi ele geçirmek için acilen bir şeyler yapmaları gerektiğini söyler. Mahir’in annesine cevabı ne olacak?Özlem, evlat sevgisi ve aşkın geçtiği zorlu yollar her gün 21:00’da Elif ile Kanal 7’de…Yönetmenler: Betül Durmuş, Ece TahtalıoğluYardımcı Yönetmen: Emre BahadırUygulayıcı Yapımcı: Nuri ÖzGörüntü Yönetmeni: Mustafa Karakuş, Faruk HarmanyaOyuncular: İsabella Damla Güvenilir, Selin Sezgin, Nevzat Can, Berna Keskin, Nur Gürkan, Seyda Bayram, Özlem Savaş, Fatih Ayhan, Hasan Denizyaran, Cem Kılıç, Ece Baliç, Selim Aygün, Parla Şenol, Yıldız Asyalı, Uğur Özbağı, Canberk Kuzu, Melis Koç, Burcu Karakaya, Ömer Faruk Çalışkan, Yargı Eylem Ferzan, Betül Dikyol, Berkan O.
Elif Dizisi 927. Bölüm Fragmanı