“Çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte yapmanın püf noktaları nelerdir? Çiğ köfte nerede yenir? Çiğ köftenin malzemeleri nelerdir? Urfa’nın meşhur çiğ köftesi nasıl yapılır?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

İnce bulgur

Et

Soğan

Yeşil soğan

7 çeşit baharat

Sarımsak

İsot

Maydanoz

Marul

Domates salçası

YAPILIŞI:

Öncelikle bir kabın içerisine ince bulgur konulur.

Bulgurun üzerine tuz, doğranmış soğan, sarımsak konulur ve iyice yoğrulur.

Ardından isot, salça ve su ilave edilerek kıvama gelinceye kadar yoğrulmaya devam edilir.

En son ise yeşil soğan ve maydanoz da ilave edilip yoğrulduktan sonra hazır hale gelen çiğ köfte afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Emanet Dizisi 103. Bölüm İzle
Emanet’te bu akşam Zuhal, Yaman ve Seher’in evleneceğini öğrenince çok öfkelenir. Sinirini Seher’den çıkarmak isteyen Zuhal’i kim durduracak? Ekranların sevilen günlük dizisi Emanet 27 Ocak Çarşamba günü yayınlanan son bölümüyle 103. bölümüyle Kanal 7'de.103. Bölüm Özeti:Seher, kendini kaybeden Zuhal’in elinden kurtulmak için çırpınır ancak onu kurtaran hiç tahmin etmediği biri olacaktır. Hayriye, Kara hakkındaki kesin kararını söylemiştir. Onu gelin olarak kabul etmez. İbo, annesini yumuşatmak için bir plan yapar ancak bu tahmin edemediği sonuçlar doğurur.Dizinin konusu:Seher, yaşlı babasıyla birlikte yaşayan alçakgönüllü, genç ve güzel bir kızdır. Seher’in sakin akıp giden hayatı, Kırımlı ailesine gelin giden ablasının ölümüyle sarsılır. Artık ne pahasına olursa olsun sahip çıkması gereken bir emaneti vardır; beş yaşındaki yeğeni Yusuf… Ancak Seher’in işi hiç kolay olmayacaktır. Çünkü sert kuralları ve acımasızlığı ile ün yapmış bir iş adamı olan Yaman Kırımlı, Yusuf’un amcasıdır ve yeğenini kimselere vermeye niyeti yoktur. Gücünü sadece masumiyetinden ve sabrından alan Seher, kudretli Yaman Kırımlı’ya karşı amansız bir mücadeleye girişir. Bu serüven, Kırımlı konağında uzun zamandır gizli kalmış sırları ortaya çıkarırken; Seher ve Yaman’ın kalplerinde bambaşka bir emanet büyümeye başlatacaktır.Yönetmenler: Ayhan Özen, Taner TunçYardımcı Yönetmen: Umut KetenGörüntü Yönetmeni: Ömer YılmazProje-Hikâye: Nazmiye YılmazOyuncular: Halil İbrahim Ceyhan, Sıla Türkoğlu, Berat Yusuf Özkan, Gülderen Güler Melih Özkaya, Tolga Pancaroğlu, Gülay Özdem, Gözde Gürkan, Hilal Yıldız, Oğuz Yağcı, Osman Aydın, Ömer Gecü, Binnaz Ekren, Zeynep Naz, Derya Ertun, Mehmet Ali Aydın, Özge Ağyar, Volkan Yıldırım, Hayat Olcay,Senaryo: Başak Yazı OdasıYapım: Karamel YapımMüzik: MinörSanat Yönetmeni: Saadet ParlakKostüm Sorumlusu: Gerçek Bitmez
Emanet Dizisi 103. Bölüm İzle