“Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır? Enginar dolması yapmanın püf noktaları nelerdir? Zeytinyağlı enginar dolmasının malzemeleri nelerdir? Zeytinyağlı enginar dolması nereye özgü? Enginar dolması nerede yenir? Muğla’nın meşhur yemekleri nelerdir? Bodrum’da ne yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Enginar

Havuç

Patates

Soğan

Arpacık soğan

Bezelye

Limon

Dereotu

Sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle sebzeler güzelce soyulur ve ince ince doğranır.

Enginarın içi temizlenir, limonla iki dakika ovalanır, ardından güzelce yıkanır.

Enginarlar tencereye dizilir. Üzerine soğan, sarımsak, havuç, patates, bezelye ve dereotu konulur.

Tuz ve zeytinyağı da ilave edildikten sonra 4 çay bardağı su konularak kısık ateşte yarım saat pişirilir.

Hazır olan zeytinyağlı enginar dolması afiyetle yenir.

YENİ BÖLÜMLER izle7.com
Prof. Dr. Mustafa Karataş ile Muhabbet Kapısı - 25 Eylül 2020
İslamiyet’e dair merak edilen konular Prof. Dr. Mustafa Karataş’ın sunumuyla Muhabbet Kapısı’nda ekranlardaki yerini alıyor. Prof. Dr. Mustafa Karataş, Muhabbet Kapısı’nda bu akşam gusül abdestinin önemi üzerine bir sohbet gerçekleştirilecek.  Kanal 7 ekranlarının sevilen ismi Prof. Dr. Mustafa Karataş’ın sunumuyla Muhabbet Kapısı izleyicisiyle buluşmaya devam ediyor. Dini konularda akıllara takılan konular, Allah’ın Müslümanlara emirleri, Hz. Muhammed’in ümmetine verdiği tavsiyeler ve Kur’an-ı Kerim’de yer alan mesajlar Muhabbet Kapısı ile ekrana geliyor.  Programda bu akşam hem bedenen hem ruhen arınmanın yöntemi gusül abdesti hakkında merak edilenlere yer verilecek. Mustafa Karataş ‘Gusül abdestinin farzları ve sünnetleri nelerdir? Gusül abdestini gerektiren durumlar nelerdir? Gusül abdesti ne kadar gecikirse günah olur? Gusül abdestinden önce saç, tırnak gibi beden temizliği yapılabilir mi? Teyemmümü gerektiren haller nelerdir? Teyemmüm nasıl alınır?’ sorularını canlı yayında izleyiciye aktaracak.Manevi hayatı şekillendiren konularda akıllara takılan sorular, İslam’da birlik ve beraberliğin önemi, aile hayatında dikkat edilmesi gereken noktalar, günlük yaşamda karşılaşılan sorunlar her hafta Prof. Dr. Mustafa Karataş’ın sohbetiyle Muhabbet Kapısı’nda ele alınacak. Mustafa Karataş ile Muhabbet Kapısı her Perşembe ve Cuma 23:30’da Kanal 7’de… #Kanal7 #MustafaKarataş #MuhabbetKapısı
Prof. Dr. Mustafa Karataş ile Muhabbet Kapısı - 25 Eylül 2020